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Catena del valore

Prodotto a Marchio Coop e gestione responsabile delle filiere

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La nostra strategia mette i Soci e i clienti al centro delle nostre azioni, con l'obiettivo di generare valore a partire dai loro bisogni. Questo impegno si concretizza nell'offerta di un Prodotto a Marchio Coop che unisce in modo sinergico convenienza, qualità e sostenibilità e che è l’espressione massima dei Valori Coop

Attraverso l'ascolto e lo sviluppo dell'omnicanalità, rispondiamo alle esigenze emergenti del mercato, come dimostra l'inserimento della linea "Gli Spesotti", grazie alla quale si intende rispondere alla crescente domanda di forte convenienza e al sostegno del potere di acquisto delle famiglie con la garanzia del marchio Coop. 

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Spesotti

La sicurezza dei consumatori è un valore irrinunciabile e un impegno costante che si traduce in continui investimentirigidi controlli su tutta la filiera: dalla selezione delle materie prime fino alla produzione e alla verifica dei fornitori.

Le filiere controllate: etica e trasparenza

Nova Coop, in sinergia con l'intero ecosistema Coop, promuove attivamente pratiche sostenibili lungo tutta la catena del valore. Ci impegniamo a sensibilizzare i fornitori e a integrare i principi della sostenibilità sociale e ambientale nelle loro operazioni quotidiane.

Le azioni previste per i prossimi anni mirano a rafforzare l'applicazione dei principi dettati dalle nuove direttive ESG (Environmental, Social, Governance) lungo tutta la filiera.

In questo modo la Cooperativa concorre allo sviluppo dell’economia nei territori in cui opera. Per fare questo è necessaria una particolare cura nello stabilire rapporti di stretta collaborazione con i fornitori stessi, in modo da creare accordi di lungo periodo basati su valori condivisi. L’obiettivo è di dare e ricevere affidabilità e migliorare costantemente le performance, per garantire continuità, tracciabilità effettiva, genuinità, italianità, legalità della filiera produttiva. Questo ha particolare valore per i fornitori del Prodotto a Marchio Coop.

La gestione dei fornitori si articola su due livelli:

  • A livello nazionale e distrettuale, l'individuazione e la contrattazione sono gestite in collaborazione con Coop Italia e il Consorzio Nord Ovest (CCNO).
  • A livello locale, Nova Coop individua e collabora direttamente con i fornitori del territorio, , lasciando al contrattazione al CCNO.

Il Codice di Comportamento Etico: il cuore della nostra filiera

La nostra collaborazione con i fornitori si basa su un Codice di Comportamento Etico, la cui sottoscrizione e accettazione è un requisito fondamentale e non negoziabile per tutti i fornitori di Prodotto a Marchio Coop (e anche per i fornitori di ortofrutta non a marchio).

Questo codice rappresenta il nostro impegno verso la dignità dei lavoratori e l'etica del lavoro, basandosi sui principi dello standard internazionale SA8000, per il quale Coop è stata la prima azienda italiana ed europea a ottenere la certificazione. Si integra inoltre con i principi dell’ILO (Organizzazione Internazionale del Lavoro) e del Programma di Empowerment Femminile delle Nazioni Unite.

Il codice copre temi cruciali come:

  • Divieto di lavoro infantile e minorile.
  • Divieto di lavoro coatto.
  • Protezione da discriminazioni di genere, razza e religione.
  • Rispetto delle norme per la salute e la sicurezza sul luogo di lavoro.
  • Diritto di associazione, contratti regolari, stipendi dignitosi e orari di lavoro equi.

Trasparenza e monitoraggio costante

Per garantire il rispetto di questi standard, Coop effettua ispezioni periodiche tramite Enti terzi accreditati nei punti critici della filiera. I controlli non si limitano alla documentazione contrattuale e amministrativa, ma includono anche interviste anonime ai lavoratori e ad altre parti interessate (ONG, giornalisti, ecc.).
 

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Allevamento

In caso di non conformità, richiediamo un immediato piano di miglioramento e ne monitoriamo l'implementazione. In situazioni di particolare gravità, procediamo con l'esclusione delle strutture coinvolte. Dal 1998, il progetto ha portato alla sospensione di 11 aziende, a testimonianza della severità dei nostri criteri.